Is i sommervarmen

Anbefalinger

Af Randi Buje

28.06.21

Sommeren er over os, og forhåbentlig er vejret godt!

Skulle det alligevel blive lidt for hedt, så har bibliotekaren en iskold anbefaling til dig!

Se et udpluk af vores bøger om is nedenfor og få inspiration til lækker nedkøling i sommervarmen.

Is hele året : hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer

Af Vibeke Bengtson, Jonas Bohn (2021)

Mere end 50 isopskrifter baseret primært på lokale råvarer, lige fra grannålesorbet til tomatis. Opskrifterne er opdelt i årstider og suppleres med drinks og tilbehør til isen

Reservér Gennemse

Læs mere

Is hele året : hjemmelavet is af sæso...

Af Vibeke Bengtson, Jonas Bohn (2021)

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2013)

Opskrifter på alt fra flødeis over sorbeter og ispinde til isdesserter. Desuden om isens historie, tips og tricks og udstyr

Reservér Gennemse

Læs mere

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2013)

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2018)

Opskrifter på alt fra flødeis over sorbeter og ispinde til isdesserter. Desuden om isens historie, tips og tricks og udstyr

Reservér Gennemse

Læs mere

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2018)

50 hjemmelavede ispinde : fristelser fra fryseren

Af Cesar Roden, Nadia Roden (2015)

Opskrifter på hjemmelavede ispinde, om ispindens bestanddele og de redskaber, der er nødvendige for at fremstille ispinde hjemme, og små fif til at lave is med fx striber og indefrosne ingredienser samt forslag til forskellig pynt, drys og serveringsmuligheder

Reservér Gennemse

Læs mere